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中村信中村信の「もと吉です」

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グルメリポートです!(2009/09/11)
グルメリポートです!9月11日 Vol.28
こんにちは、もと吉です。
昨夜、久しぶりに駒ヶ根市の福岡にあります「さわや食堂」に行ってきました。
とても愛想の良いおかみさんに出迎えられ、ラーメンとチャーハン、餃子を頂きました。
ラーメンは、昔ながらの支那そばであっさり醤油味。
値段がまたリーズナブルで450円!!安っ!
こってり味に飽きた方にはおすすめですよ。
餃子も中身がぎっしりつまり、”ザ・餃子”という感じ。
チャーハンも塩加減が丁度良くあっさり目の味付けになっています。
他にもボリューム満点なセットメニューもあります。(本当にボリューム満点です。)
場所は福岡駅そばにあります。
お昼は混み合っていますので、時間がかかります。行くのであれば、夕飯時がおすすめですかね。
 
先人の知恵?モハス?(2009/09/11)
先人の知恵?モハス?9月11日 Vol.27
改めましてこんにちは!もと吉です。
先日、OB様宅にお邪魔したところ、関心させられた。
建物の西側に朝顔の棚?が設けられ西日を家の中に入らない工夫が
されていました。「なるほどな!」と関心させられました。
朝顔の植える場所、時期、棚のつくり方に工夫すれば、夏の西側の日射遮蔽をすることができて非常に効率的で効果的です。
秋になれば朝顔は自然と枯れるので、今度は西日を建物内部に取り入れることができ建物の中を暖めることができます。
ちょっとした工夫で地球や環境に優しい家づくりが可能ですね!
まさにモハスですね。

"MOHAS"(モハス)は "Mode Of Health And Sustainability" 訳すと"健康や環境を志向する気分"という意味で、”健康も環境も時々考える”ということです。この"時々"が重荷にならなくていいらしいです。

皆さんもモハス族 始めてみませんか?
 

 

 

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